2007年08月13日

ニンニク卵黄で、我が屋の夏バテ対策!

こう暑いと人間もMIYU&NICO、特にMIYUが
夏バテで食欲がありません。

こういう時は、にんにく卵黄で乗り切ろう〜


にんにくもれっきとしたハーブの仲間。
それも優秀なハーブ!
古代エジプト人は奴隷にガーリックを食べさせて
体力をつけさせました。

ワンコにも、一週間に3〜4日、少量のガーリックパウダーを
ご飯に入れてあげれば免疫力強化、虫よけなどの効果が
期待できます。


さあ、久々のにんにく卵黄作りだあ!!

皮をむいたにんにく1キロに対し、卵黄10個の割合です。

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にんにくを蒸し器で30分ほど蒸します。
触ると形がつぶれるくらいに…

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さあ、ここからが本番です!
鍋に蒸したにんにくと卵黄を入れて、弱火で練っていきます。

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練り始めてすぐのころ。
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1時間近く弱火で練っていくと、鍋肌につかなくなり
ダンゴ状にまとまってきます。

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これを小さく丸めて、天日干しをします。
カチカチになったら、出来上がり!!
これは人間用下

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これはMIYU&NICO用下
丸めずに薄くのばして乾燥させたものをミルサーにかけて
粉状にして、ご飯に一つまみかけてあげます。

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四葉  四葉  四葉  四葉  四葉  四葉  四葉  四葉  四葉  四葉

〜トリミングに行ってきました〜
アロハ!!のMIYU&NICOです。

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帰りの車中…
NICOは疲れて寝る場所をウロウロ探し…
お父たんの膝の中で熟睡です。

夫「こんなところで寝られたら運転がしにくいじゃないか…」
と、ブツブツ言っておりましたが…

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夫の心の中は…
「おうおう、そんなにお父たんのお膝がちゅきですか〜
よしよし」に違いない。笑。

ニックネーム MIYU&NICOママ at 15:59| Comment(16) | TrackBack(1) | アロマ&ハーブ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする